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發(fā)布時(shí)間:2023-12-22 16:14:17
食品粉類(lèi)是食品加工中常用的一種原料,其加工過(guò)程中需要進(jìn)行干燥和殺菌處理,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。微波殺菌設備是一種高效、快捷、環(huán)保的干燥殺菌處理設備,被廣泛應用于食品加工領(lǐng)域。
食品粉類(lèi)在加工過(guò)程中,通常需要進(jìn)行殺菌處理,以殺死其中的微生物,保證產(chǎn)品的衛生和質(zhì)量。傳統的殺菌處理方法一般采用高溫高壓殺菌或紫外線(xiàn)殺菌等,但這些方法存在一些缺點(diǎn),如處理時(shí)間較長(cháng)、能耗較大、對產(chǎn)品口感和營(yíng)養成分有一定影響等。而微波殺菌設備則具有許多優(yōu)點(diǎn),如處理時(shí)間短、能耗低、對產(chǎn)品口感和營(yíng)養成分影響較小等。
調味品微波殺菌是食品粉類(lèi)行業(yè)應用的典例,國內香精香料廠(chǎng)家已近乎80%以上已應用上微波香精香料干燥殺菌機 。該設備廣泛應用于粉狀、顆粒、片狀、等調味品(雞精、香精、酵母精、香辛料、食品添加劑的干燥、脫水、殺菌、保鮮、防霉。
總之,使用微波殺菌設備進(jìn)行食品粉類(lèi)的干燥殺菌處理是一種高效、快捷、環(huán)保的處理方法,可以大大提高產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。同時(shí),在操作過(guò)程中要注意安全和細節問(wèn)題,以保證設備的正常運行和使用壽命。